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鸽子香肠填充墨西哥胡椒

成分野生

耶利米的|从场到板

随着全国各地的鸽子季节的开始,让我们看看除了通常的方式之外,给你的朋友和家人留下深刻印象的新方法鸽子波普尔.这些填充的墨西哥胡椒比用培根包爆米花等着烤制的时间要短。把鸽子肉和培根结合在一起,创造出一种新的西班牙香肠肉,这是还没有人尝试过的,我不知道为什么。所以,如果你刚刚在鸽子田里度过了美好的一天,那就去商店,拿上食材,开始做饭吧。

鸽子香肠塞墨西哥胡椒

成份:

  • 10-15只鸽子(你想要多少都可以)
  • 1磅熏肉
  • 3汤匙油
  • 10墨西哥辣椒
  • 16盎司奶油奶酪,软化
  • 4汤匙烧烤擦(配方如下)
  • 2杯杰克芝士
  • 4汤匙西班牙香肠调味料(配方如下)

鸽子浸

使用方法:

1.从鸽子身上取下所有的肉,鸡胸肉,大腿肉,腿肉,和半磅培根一起磨碎。研磨两次。如果你没有绞肉机把两种肉一起剁碎,直到几乎成糊状。
2.将肉与西班牙香肠调味料混合,静置至少1小时。
3.当肉静置的时候,把墨西哥辣椒纵向切片,去皮去籽。第10个,切成小块。
4.在搅拌碗中加入2汤匙烧烤酱,奶油芝士,1杯杰克芝士。
5.在平底锅中加入油,加入西班牙香肠混合物,煮2-3分钟。
6.将混合物加入奶油芝士并充分混合。
7.用勺子或用滚边袋将每半份墨西哥胡椒填满,撒上剩余的奶酪和切碎的培根。在上烤架之前,在上面撒上更多的烧烤油。
8.在预热好的烤架上,375度,把墨西哥辣椒放在格栅或蔬菜托盘上,烹饪至培根酥脆,奶酪起泡。大约15分钟。
9.关火,端上来享用吧。

鸽子香肠

西班牙辣香肠

成份:

  • 1磅土火鸡
  • 半磅碎培根
  • 1汤匙孜然籽
  • 1茶匙香菜籽
  • 5整个丁香
  • 2月桂叶
  • ¼茶匙肉桂
  • ½茶匙墨西哥牛至
  • 半茶匙干百里香
  • 1汤匙大蒜粉
  • 1茶匙海盐
  • 5花椒
  • 辣椒粉1汤匙
  • 2汤匙鳀鱼辣椒粉
  • 3汤匙醋,苹果酒

使用方法:

1.用研钵、研杵或研磨机,混合孜然、丁香、月桂叶和香菜,研磨成细粉。加入剩下的香料和混合物,直到完全混合。

2.在一个大碗里混合所有的西班牙香肠材料,直到肉变得糊状和红色的香料。静置至少1小时。

鸽子香肠塞墨西哥胡椒

鹿肉香肠干酪酱

烧烤摩擦

成份:

  • 1 / 4杯红糖
  • 1汤匙海盐
  • 2茶匙碎辣椒
  • 2茶匙烟熏辣椒粉
  • 2茶匙大蒜粉
  • 2茶匙洋葱粉
  • 1茶匙干芥末
  • ½茶匙辣椒

混合直到总和。

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